Закуска из огурцов с семгой


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски холодные

Фото Закуска из огурцов с семгой на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Закуска из огурцов с семгой

- 3-4 свежих огурца
- 1 коробочка (180 г) сливочного сыра (можно с зеленью)
- 50-100 г семги, лосося или форели
- белый молотый перец или смесь перцев по вкусу
- 1-2 ст.л. сметаны
 

Способ приготовления кушанья Закуска из огурцов с семгой

1. Огурцы порежьте на шайбы 3-4 см.

2. С помощью ножа для чистки овощей срежьте полоски кожи с огурцов, чтобы получилась зебра. Вырежьте серединку огурца, можете с помощью того же ножа или специальным приспособлением, чтобы получилось кольцо.
3. С помощью блендера смешайте сливочный сыр, семгу, сметану, мякоть и немного кожицы огурца, поперчите.
4. Получившимся муссом наполните огурцы используя кондитерский шприц.