1. Огурцы порежьте на шайбы 3-4 см.
2. С помощью ножа для чистки овощей срежьте полоски кожи с огурцов, чтобы получилась зебра. Вырежьте серединку огурца, можете с помощью того же ножа или специальным приспособлением, чтобы получилось кольцо.
3. С помощью блендера смешайте сливочный сыр, семгу, сметану, мякоть и немного кожицы огурца, поперчите.
4. Получившимся муссом наполните огурцы используя кондитерский шприц.
