«Грибки» |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски холодные |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья «Грибки» | |||||||||||||||||||||
- 6 вареных яиц (белки) - 50 г майонеза - листья салата - 3 помидора начинка - 150 г шампиньонов - 50 г ветчины - 6 вареных яиц (желтки) - 1 ст.л. сливочного масла - черный молотый перец по вкусу - соль по вкусу | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья «Грибки» | |||||||||||||||||||||
1. Яйца очистите, разрежьте, желтки выньте и натрите на терке.
2. Грибы для начинки порежьте, обжарьте на масле вместе с нарезанной ветчиной, добавив соль и перец. Остудите, добавьте желтки и перемешайте. 3. Помидоры разрежьте пополам, удалите часть мякоти и посолите. 4. Белки яиц наполните начинкой и расставьте вертикально на порезанные листья зеленого салата. 5. Помидоры выложите на яйца в виде шляпок, сверху нанесите точки из майонеза. | |||||||||||||||||||||
