- 2 баклажана средней величины
- 2 ст. л. майонеза
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч. л. лимонного сока
1. Запечь баклажаны в духовке, затем переложить их в кастрюлю и дать постоять 10-15 минут.
2. После очистить их и размять. Добавить майонез, толченый чеснок, лимонный сок и хорошо перемешать.
3. Готовое блюдо украсить зеленью.