Кальмары на гриле |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски горячие |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Кальмары на гриле | |||||||||||||||||
- кальмар 2-3 шт. - чеснок (зубок) 2 шт. - зира 0,5 ч. л. - перец черный молотый по вкусу - соевый соус 0,5 ст. - сок лимонный 0,5 шт. - лимон 2 шт. - салат романо | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Кальмары на гриле | |||||||||||||||||
1. Вымытые и подготовленные кальмары перемешать с давленым чесноком, зирой, перцем, соевым соусом и лимонным соком. 2. Оставить в таком состоянии на часик. 3. Затем поджарить на гриле, сбрызгивая тушки кальмаров лимонным соком. 4. Подавать сразу же, красиво надрезав, с лимоном, разрезанным на 4 части и листьями салата.
Не солить! Чтобы аккуратно сделать надрезы — нож должен быть очень острым. | |||||||||||||||||
