Картофельные зразы с колбасой

1. Из картофеля приготовить пюре.

2. Охлажденное картофельное пюре посолить, приправить по вкусу,  разбить яйца и хорошо перемешать.

3. Колбасу нарезать нетолстыми кружками.

4. На разогретую сковородку выкладываем картофельную массу в виде оладушек по диаметру немного больше, чем колбасные кружочки. В центр кладем колбасу и сверху покрываем еще картофельной массой.

5. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.