Рулетики из семги со спаржей


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски горячие

Фото Рулетики из семги со спаржей на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Рулетики из семги со спаржей

- 150 г нарезки слабосоленой семги (лосося или фореля)

- 100 г спаржи

- 80 г сыра «Бри»

- соль, сахар по вкусу

- лёд

 

Способ приготовления кушанья Рулетики из семги со спаржей

1. Спаржу отварите в кипящей воде (воду посолите и добавить немного сахара) 3 мин., выньте в посуду со льдом, так спаржа сохранит красивый цвет.
2. Спаржу заверните в рыбу. Если спаржа крупная, то по одной, а мелкую - по-несколько на каждый кусочек рыбки.

3. Сыр нарежьте пластинами и уложите на рулетики.

Рулетики из семги со спаржей

4. Запеките в микроволновке 2 мин.

 

Дополнительная информация к рецепту

К этому блюду подойдет сухое белое вино.

Совет к рецепту

Можно использовать консервированную спаржу, но она не имеет такого красивого цвета, как свежеприготовленная.