1. Спаржу отварите в кипящей воде (воду посолите и добавить немного сахара) 3 мин., выньте в посуду со льдом, так спаржа сохранит красивый цвет.
2. Спаржу заверните в рыбу. Если спаржа крупная, то по одной, а мелкую - по-несколько на каждый кусочек рыбки.
3. Сыр нарежьте пластинами и уложите на рулетики.
4. Запеките в микроволновке 2 мин.