Печеночный салат

1. Печень отварить до готовности и натереть на средней терке.

2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Рис отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

3. Яйцо натереть на средней терке.

4. Салат выкладываем на салатные листья слоями, промазывая каждый слой майонезом, посолить и поперчить.

5. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо.

6. Украсить зеленью, помидорами черри.