Салат из огурцов и мяты |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты с мясом |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Салат из огурцов и мяты | |||||||||||||||||||
- 500 г куриного филе
- 2 огурца
- зелень для украшения
заправка
- 1 лимон
- 2 ч.л. сухой мяты
- 1 ст.л. соевого соуса
- 2 ч.л. коричневого сахара
- 2 ст.л. оливкового масла
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- щепотка соли
| |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Салат из огурцов и мяты | |||||||||||||||||||
1. Отварите куриное филе – помойте, залейте холодной водой и варите с момента закипания 25-30 минут. Остудите, порвите на длинные тонкие волокна. 2. Огурцы помойте и нарежьте тонкими длинными полосками (это очень удобно делать ножом для чистки картофеля. Если кожура огурцов тёмная и твёрдая её лучше срезать). 3. Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус, щепотку мяты, соли и чёрного перца, выдавите сок 1 лимона и добавьте коричневый сахар. 4. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Подавайте украсив зеленью. | |||||||||||||||||||
