Салат из курицы со свеклой

1. Куриную грудку режем на небольшие кубики.

2. Багет режем на такого же размера кубики.

3. Кладем грудку, багет на противень. Поливаем сверху оливковым маслом, 1 ст.л. Солим, перчим.

4. Ставим противень в разогретую духовку, 180-200 градусов.

5. Запекаем, пока курица полностью не приготовится, а багет не станет сухариками, около 20 мин.

6. Варим свеклу на среднем огне до готовности, 45 мин.

7. Чистим, режем небольшими дольками.

8. Режем морацеллу небольшими кубиками.

9. Смешиваем в чашке 1 ст.л. оливкового масла и уксус. Солим, перчим.

10. На тарелку выкладываем свеклу и моцареллу. Сверху выкладываем готовые ингредиенты из духовки. Поливаем сверху оливковым маслом и уксусом из чашки.