1. Куриную грудку режем на небольшие кубики.
2. Багет режем на такого же размера кубики.
3. Кладем грудку, багет на противень. Поливаем сверху оливковым маслом, 1 ст.л. Солим, перчим.
4. Ставим противень в разогретую духовку, 180-200 градусов.
5. Запекаем, пока курица полностью не приготовится, а багет не станет сухариками, около 20 мин.
6. Варим свеклу на среднем огне до готовности, 45 мин.
7. Чистим, режем небольшими дольками.
8. Режем морацеллу небольшими кубиками.
9. Смешиваем в чашке 1 ст.л. оливкового масла и уксус. Солим, перчим.
10. На тарелку выкладываем свеклу и моцареллу. Сверху выкладываем готовые ингредиенты из духовки. Поливаем сверху оливковым маслом и уксусом из чашки.
