Креветки фламбе |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты с морепродуктами |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Креветки фламбе | |||||||||||||||||
- креветки замороженные 800 г - соевый соус 2 ст.л. - вустерский соус 1 ст.л. - соус чили сладкий 1 ст.л. - ром Bacardi или коньяк 30 мл - коричневый сахар 2 ст.л. - оливковое масло 3 ст.л. | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Креветки фламбе | |||||||||||||||||
1. Замороженные креветки заливаем кипятком и оставляем на 10 мин. 2. Сливаем воду и просушиваем креветки. 3. Для маринада нам понадобится оливковое масло, коричневый сахар, соевый, вустерский соус и сладкий чили. 4. Маринуем креветки несколько часов. 5. Незабываем почаще перемешивать креветки. 6. На разогретую сковороду выкладываем часть креветок, поливаем небольшим количеством спиртного о поджигаем - фламбируем наши креветочки. 7. Готовые креветки перекладываем на тарелочку и также готовим следующую порцию. | |||||||||||||||||
