Кальмары по-корейски |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты с морепродуктами |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Кальмары по-корейски | |||||||||||||||||||
- кальмар 500 г - лук 2 шт. - морковь 1 шт. - кунжут 1 ч.л. - уксус 3 ст.л. - сахар 1 ч.л. - паприка сушеная 1 ч.л. - чеснок 2 зубчика - соль по вкусу - подсолнечное масло по вкусу | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Кальмары по-корейски | |||||||||||||||||||
1. Итак, варим кальмары 2 мин. Потом сразу промываем их холодной водой. Кальмары я брала уже очищенные. 2. Нарезаем кальмары соломкой. 3. Морковь трем на терке для корейской моркови. 4. Обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле морковь, добавляя к ней паприку и сахар. 5. Лук нарезаем четверть – кольцами. 6. Обжариваем лук с кунжутом до золотистого цвета. 7. Остужаем все овощи, соединяем. Солим по вкусу, добавляем уксус, выдавливаем чеснок, хорошо перемешиваем и отправляем настояться в холодильник. | |||||||||||||||||||
