Кулинарный клуб Kushanya.Com

Автор Panda Cook-Fu


Количество порций (шт.): 4
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: Просто
Вкусы: Соленый, кислый, сладкий, огурец, манго, красный лук, сок лимона, кинза

Ингредиенты кушанья Огуречный салат с манго

- 1 крупный огурец

- 1 крупный спелый, но крепкий манго

- 2 красные сладкие луковицы

Для заправки

- сок половины лимона

- горсть листьев кинзы

- соль

1. Очистите огурцы от кожуры, разрежьте пополам, выньте семечки. Мякоть на режьте тонкими дольками.

2. Манго очистите от кожуры, срежьте с косточки. Нарежьте тонкими ломтиками.

3. Лук нарежьте тонкими кольцами.

4. Перемешайте в миске овощи и фрукты, сбрызните соком лимона, посолите и добавьте листья кинзы. Подавайте немедленно.

Совет к рецепту

Подобные салаты, в частности, хороши тем, что оставаясь простыми и универсальными, могут очень существенно менять вкус в зависимости от заправки.

Огуречный салат с манго