Кулинарный клуб Kushanya.Com

Автор Ursula1


Время приготовления: 20 мин.
Сложность: Просто
Вкусы: Острый, кабачки, мед, уксус, чеснок, укроп

Ингредиенты кушанья Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой

- кабачки 1 шт.

- масло растительное (ароматное) 50 г

- уксус (9%) 2 ст. л.

- чеснок молодой 3 шт.

- мед 2 ч. л.

- соль морская (крупная) 1 ч. л.

- перец черный молотый

- укроп

1. Кабачок тоненько порезать кружочками, присыпать 1 ч. лож. морской соли, оставить на 30 минут.

2. Тем временем сделать заправку: смешать масло, уксус, мед, перец, порубленный укроп, выдавить чеснок, перемешать.

3. Кабачки отжать от выделившегося сока, переложить в тарелочку и полить заправкой.

4. Дать еще настояться минут 20-30.

Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой