Салат «Зеленое ассорти» |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты овощные |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Салат «Зеленое ассорти» | |||||||||||||||||||
- 100 г рукколы
- 150 г фризе
- 1 авокадо
- 1/4 лимона
- 200 г помидоров черри
- 200 г свежего красного перца
- 25 г кедровых орешков
- 25 г кедровых орешков - 5 г меда - 20 мл. соевого соуса - 1/4 ч.л. черного молотого перца - 20 мл. оливкового масла - 50 мл. воды
| |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Салат «Зеленое ассорти» | |||||||||||||||||||
1. Рукколу и салат вымойте и обсушите. 2. Почистите авокадо, удалите косточку и порежьте кубиками, сбрызните соком лимона. Добавьте в салат. 3. Нарежьте помидоры черри пополам, добавьте в салат. 4. Подсушите 25 г кедровых орешков на сковороде, добавьте в салат. 5. Оставшиеся орехи 5 минут обжаривайте на сухой раскаленной сковороде.Измельчите в блендере, добавьте соевый соус, мед, масло и 50 г воды и еще раз перемешайте блендером. Добавьте перец по вкусу. 6. Нарезать ломтиками красный перец и положить сверху или подать к салату. | |||||||||||||||||||
