Салат «Дойна»

1. Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец средних размеров и лук промыть.

2. У перца сделать круговой надрез у плодоножки, вынуть ее вместе с семенами.

3. У помидоров удалить плодоножку, у зеленого лука отрезать корешки, удалить увядшие перья.

4. Подготовленные таким образом овощи уложить на тарелку с пищевым льдом, рядом положить нарезанные карбовочным ножом сливочное масло и брынзу.

5. Украсить веточками зелени.