Салат из кабачков с майонезом |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты овощные |
||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Салат из кабачков с майонезом | |||||||||||||||
- 1-2 кабачка среднего размера - 3 яйца - 5 ст. л. растительного масла - 1 ч. л. горчицы - сок половины лимона - соль по вкусу | |||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Салат из кабачков с майонезом | |||||||||||||||
1. Кабачки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, отварить в подсоленной воде, дать остыть и нарезать небольшими кубиками.
2. Для приготовления майонеза смешать растительное масло, яичные желтки, горчицу, лимонный сок и соль. Хорошо но аккуратно взбить миксером до получения густой однородной массы. 3. Полученной заправкой залить нарезанные кабачки. | |||||||||||||||
