Салат из кабачков с чесноком


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты овощные



Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Салат из кабачков с чесноком

- 1 кабачок среднего размера

- 2 зуб­чика чеснока

- 1 луковица

- 2 ст. л. рас­тительного масла

- 1 ст. л. горчицы

- зелень укропа

- перец и соль по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Салат из кабачков с чесноком

1. Кабачок вымыть, очистить, удалить семена и натереть на крупной терке.

2. Лук очистить, мелко нарезать. Чеснок очи­стить, растереть с солью, смешать с раститель­ным маслом, добавить горчицу, перец и мелко нарезанный укроп.

3. Полученной смесью запра­вить кабачок.