Салат со свежемаринованными грибами |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты и закуски с грибами |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Салат со свежемаринованными грибами | |||||||||||||||||||
- 600 г свежих шампиньонов - половина кочана салата айсберг - 1 красная сладкая луковица - 4-5 редисок - 12 помидорчиков черри - 4 ст. л. классической салатной заправки Для маринада - 4 ст. л. оливкового масла - 2 ст. л. винного уксуса - 1 ч. л. сахара - соль, свежемолотый черный перец | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Салат со свежемаринованными грибами | |||||||||||||||||||
1. Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с уксусом, добавьте соль и сахар. 2. Протрите грибы влажной тряпочкой или бумажной салфеткой, нарежьте тонкими ломтиками. Положите в глубокую миску и залейте маринадом. Оставьте на 15 мин. Затем выньте, маринад вылейте. 3. Нарежьте тонкими колечками лук, редис - тонкими кружками. Черри разрежьте пополам. Айсберг разберите на листья. 4. На тарелки разложите все составляющие салата и полейте классической салатной заправкой. | |||||||||||||||||||
