Салат со свежемаринованными грибами

Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты и закуски с грибами


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 11-07-2011, 02:20 Автор Panda Cook-Fu Просмотров 635 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 4
Время приготовления: 25 мин.
Сложность: Просто
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: шампиньоны, салат айсберг, красный лук, редис, черри, винный уксус
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Салат со свежемаринованными грибами

- 600 г свежих шампиньонов

- половина кочана салата айсберг

- 1 красная сладкая луковица

- 4-5 редисок

- 12 помидорчиков черри

- 4 ст. л. классической салатной заправки

Для маринада

- 4 ст. л. оливкового масла

- 2 ст. л. винного уксуса

- 1 ч. л. сахара

- соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления кушанья Салат со свежемаринованными грибами

1. Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с уксусом, добавьте соль и сахар.

2. Протрите грибы влажной тряпочкой или бумажной салфеткой, нарежьте тонкими ломтиками. Положите в глубокую миску и залейте маринадом. Оставьте на 15 мин. Затем выньте, маринад вылейте.

3. Нарежьте тонкими колечками лук, редис - тонкими кружками. Черри разрежьте пополам. Айсберг разберите на листья.

4. На тарелки разложите все составляющие салата и полейте классической салатной заправкой.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...