Фруктовый салат с маком |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты фруктовые |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Фруктовый салат с маком | |||||||||||||||||||
- 2 больших яблока - 2 крупных банана - 1 стакан винограда - 2 ст. л. изюма - цедра и сок 1 крупного апельсина - 1 ст. л. портвейна - 1 ст. л. лимонного сока Для заправки - 1 ч. л. семян мака - 2 ст. л. меда - 2 ст. л. любого орехового масла | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Фруктовый салат с маком | |||||||||||||||||||
1. Выжатый из апельсина сок и измельченную цедру положите в миску. Изюм залейте кипятком, через 2-3 мин. слейте воду, изюм обсушите и положите в миску с апельсиновым соком. Добавьте портвейн, перемешайте и оставьте на 30 мин. 2. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком, чтобы не темнели. Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Изюм выньте из маринада (сам маринад сохраните) Смешайте яблоки, бананы, изюм и виноград в миске. 3. Для приготовления заправки размешайте масло с медом, апельсиновым маринадом и маком. Полейте этой заправкой салат, перемешайте и поставьте в холодильник на 15 мин. | |||||||||||||||||||
Совет к рецепту Если у вас нет соковыжималки для цитрусовых, просто разрежьте апельсин поперек на две половинки, возьмите неострый столовый нож или воспользуйтесь ручкой столовой ложки или вилки. Держа нож в правой руке, а апельсин в левой над миской, воткните острие в центр апельсиновой половинки и, сжимая апельсин в ладони, а нож держа под углом, проворачивайте апельсин по кругу. При необходимости сок можно процедить через ситечко. | |||||||||||||||||||
