Салат из жареных крабовых палочек

1. Яйца сварить вкрутую, охладить.

2. Грибы порезать некрупно, лук порезать немного крупнее, чем как для зажарки.

3. Грибы с луком обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

4. Крабовые палочки порезать кружочками и обжарить в том же масле (при необходимости немножко можно добавить масла). В процессе жарки крабовые палочки раскручиваются. Палочки будут готовы, когда раскрутятся все. Их надо очень аккуратно помешивать.

5. Яйца порезать мелко, соединить с остывшими грибами и палочками, заправить майонезом.

Необычный салат готов.

Приятного аппетита!