«Суши» с ливерной колбасой


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Канапе, тосты, тарталетки

Фото «Суши» с ливерной колбасой на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья «Суши» с ливерной колбасой

- хлеб пшеничный 12 ломтиков

- колбаса ливерная 400 г

- масло сливочное 100 г

- лук репчатый 1 головка

- перец сладкий 1 шт.

- огурцы маринованные 2 шт.

- чеснок 2 зубчика

- приправа карри 1 ч. л.

- зелень петрушки или базилика рубленая 3 ст. л.

 

Способ приготовления кушанья «Суши» с ливерной колбасой

1. Ливерную колбасу разомните и перемешайте со сливочным маслом.

2. Мелко порубите лук, перец и огурцы. Измельчите чеснок.

3. Соедините ливерную массу, овощи, зелень и приправу, перемешайте.

4. С ломтиков хлеба срежьте корочки.

5. Затем раскатайте их скалкой и смажьте начинкой.

6. Сверните рулетами, заверните в пленку или пергаментную бумагу и выдержите в холодильнике не менее 3 ч.

7. Перед подачей нарежьте ломтиками и разложите на блюде.