Картофельная бабка с грибным фаршем


Рецепты » Постные рецепты » Вторые блюда (П)

Фото Картофельная бабка с грибным фаршем на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Картофельная бабка с грибным фаршем

- картофель 8 шт. среднего размера

- мука 1 ст.л.

- растительное масло 2 ст.л.

- соль

Фарш

- свежие заморoженные шампиньоны 200 г

- лук 2 шт.

- растительное масло для жарки

- соль

 

Способ приготовления кушанья Картофельная бабка с грибным фаршем

1. Грибы ошпарить кипятком и обжарить с луком, обязательно посолить.

2. Картофель очистить и натереть на крупной терке, добавить муку, соль и хорошо перемешать.

3. Форму смазать маслом, выложить половину картофельной массы, на нее равномерно выложить фарш, затем выложить оставшуюся часть картофеля.

4. Ставим в духовку и запекаем до образования румяной корочки (получилось минут 40).