Картофельный салат с белой фасолью (с маслом) |
Рецепты » Постные рецепты » Салаты |
||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Картофельный салат с белой фасолью (с маслом) | |||||||||||||||
- 1 кг картофеля - 2 стакана белой фасоли - 3-4 маленьких маринованных огурца - 2 луковицы - 1 морковь - б ст. ложек растительного масла - 4 ст. ложки 3%-ного столового уксуса - 3-4 веточки зелени петрушки - черный молотый перец - соль | |||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Картофельный салат с белой фасолью (с маслом) | |||||||||||||||
1. Фасоль замочить на ночь, затем отварить. 2. Картофель и морковь сварить, очистить и нашинковать: морковь — кружочками, картофель — кубиками. 3. Огурцы нарезать кружочками, лук мелко нарубить. 4. Смешать все компоненты в салатнике, поперчить, посолить, полить заправкой, приготовленной из растительного масла и уксуса, перемешать. 5. Готовый салат украсить зеленью петрушки. | |||||||||||||||
