Винегрет с фасолью (с маслом) |
Рецепты » Постные рецепты » Салаты |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Винегрет с фасолью (с маслом) | |||||||||||||||||
- 200 г картофеля - 1 морковь - 1 небольшая свекла - 2 соленых огурца - 1 моченое яблоко - 100 г квашеной капусты - 1/2 стакана фасоли - 1 луковица - 3 ст. ложки растительного масла - 3 ст. ложки 3%-ного столового уксуса - 1 ч. ложка горчицы - 1 ч. ложка сахара - соль | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Винегрет с фасолью (с маслом) | |||||||||||||||||
1. Фасоль замочить на ночь, слить воду, промыть и варить до готовности в подсоленной воде. 2. Картофель, свеклу, морковь сварить и оставить остывать. Затем очистить и нашинковать: картофель — мелкими кубиками, морковь и свеклу — соломкой. 3. Соленые огурцы очистить от кожицы, с яблока снять кожицу, удалить сердцевину. 4. Нарезать огурцы и яблоко. Лук мелко нашинковать. 5. Смешать все ингредиенты, соль и сахар положить по вкусу. 6. Готовое блюдо полить заправкой из растительного масла, горчицы и уксуса. | |||||||||||||||||
