Салат из цветной капусты и соленого огурца |
Рецепты » Постные рецепты » Салаты |
||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Салат из цветной капусты и соленого огурца | |||||||||||||||
- 200 г цветной капусты - 200 г моркови - 100 г корня сельдерея - 1 соленый огурец - 1 лимон - черный молотый перец - сахар и соль по вкусу | |||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Салат из цветной капусты и соленого огурца | |||||||||||||||
1. Цветную капусту помыть, разделить на соцветия и бланшировать в кастрюле с кипящей подсоленной водой. 2. Отварить морковь и сельдерей, нарезать их соломкой. 3. Соленый огурец очистить от кожицы и нашинковать кубиками. 4. Все овощи положить в салатник, добавить сахар, соль, перец, сбрызнуть лимонным соком и тщательно перемешать. | |||||||||||||||
