Кисель из варенья |
Рецепты » Постные рецепты |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Кисель из варенья | |||||||||||||||||
| - смородина 150 г - вода 3 ст. - сахар 2 ст.л. - картофельный крахмал 2 ст.л. - лимонная кислота 0.25 ч.л. | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Кисель из варенья | |||||||||||||||||
1. Для начала выкладываем варенье в не очень большую по размерам кастрюльку. 2. Разводим тремя стаканами кипячёной, охлаждённой воды. 3. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения. Охлаждаем содержимое. 4. Полученную смесь тщательно протираем через сито вместе с жидкостью. Получаем ягодное пюре. 5. Теперь к пюре добавляем сахар, лимонную кислоту и снова доводим содержимое кастрюльки до кипения. 6. При постоянном помешивании вводим крахмал, разведенный небольшим количеством охлажденного отвара. 7. Вновь доводим кисель до кипения. Постепенно отвар должен загустевать и принимать вид всем нам известного напитка. Когда это произошло, выключаем конфорку и даём киселю остыть. | |||||||||||||||||
