Грибной суп с лапшой |
Рецепты » Постные рецепты » Первые блюда (П) |
||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Грибной суп с лапшой | |||||||||||||||
- 1,5 л воды - 300 г свежих вешенок - 50-70 г лапши - 1 луковица - 1 морковь - 2 ст. ложки растительного масла - 1 корень петрушки с зеленью - 1 ст. ложка рубленой зелени укропа - соль | |||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Грибной суп с лапшой | |||||||||||||||
1. Морковь, корень петрушки, лук нашинковать и спассеровать в растительном масле. 2. Затем сложить все в кастрюлю, добавить нарезанные грибы, налить немного воды и тушить в течение 10 минут. 3. После этого долить горячей воды, довести бульон до кипения, посолить, всыпать лапшу и варить еще 10-12 минут. 4. За 2 минуты до окончания варки положить в суп мелко нарезанную зелень. | |||||||||||||||
