Уха из морского окуня |
Рецепты » Первые блюда » Уха |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Уха из морского окуня | |||||||||||||||||||
- 400 г лука репчатого - лавровый лист - 1/2 ч.л. шафрана | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Уха из морского окуня | |||||||||||||||||||
1. Потушите лук в оливковом масле до размягчения. Добавьте рыбу, чеснок, порезанные помидоры, тимьян, сухой укроп, лавровый лист. Обжарьте все 12 минут. Влейте воду, подсолите. Кипятите 20 минут.
2. Измельчите всю гущу в мельнице для овощей. Отожмите на сите. 3. Доведите бульон до несильного кипения. Добавьте шафран, перец, соль. 4. Подавайте с гренками, натертыми чесноком. | |||||||||||||||||||
