Суп с колбасой |
Рецепты » Первые блюда » Супы |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Суп с колбасой | |||||||||||||||||
| - 2 ст.л. масла - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - молотый красный перец - 1 ст.л. томатного пюре - 500 г картофеля - лавровый лист 2 шт. - говяжий бульон - 350 г колбасы - петрушка по вкусу - соль по вкусу - морковь 1 шт. - 3 маринованных помидора | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Суп с колбасой | |||||||||||||||||
1. Сначала чистим картошку, нарезаем мелкими кубиками. У перца удаляем семена и также нарезаем мелкими кусочками. Лук и чеснок — мелко нарезать, а морковку — натереть на терке. 2. В кастрюле на масле обжарить лук и морковь, добавить чеснок. томатную пасту и перец. Протушить. 3. Добавить картофель, помидоры без кожицы, приправить специями, добавить лавровый лист и бульон и проварить минут 15. 4. Колбасу нарезать ломтиками и добавить в суп. Варим минут 10. 5. При подаче добавьте петрушку. | |||||||||||||||||
