Суп «Консул» (в микроволновке) |
Рецепты » Первые блюда » Супы |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Суп «Консул» (в микроволновке) | |||||||||||||||||||||
- шампиньоны 100 г - лук-порей 1 стебель - перец сладкий 1 шт. - бульон куриный 1 стакан - масло сливочное 1 ст.л. - мука пшеничная 2 ст.л. - желток яичный 1 шт. - сливки густые 4 ст.л. - соль, перец черный молотый - по вкусу | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Суп «Консул» (в микроволновке) | |||||||||||||||||||||
1. Шампиньоны, лук и сладкий перец нарежьте, перемешайте, посолите, поперчите. 2. Залейте горячим бульоном и варите под крышкой 5-7 мин. при полной мощности (ПМ). 3. Смешайте масло с мукой, разведите бульоном и добавьте в суп. Прогревайте 1 мин. при ПМ, затем дайте настояться. 4. Перед подачей заправьте суп желтком, взбитым со сливками. | |||||||||||||||||||||
