Праздничный суп


Рецепты » Первые блюда » Супы

Фото Праздничный суп на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Праздничный суп

- 3-4 вареных яйца
- 50 г круглого риса
- 3-4 картофелины
- 1 головка репчатого лука
- подсолнечное масло по вкусу
- зелень по вкусу
- 1,5 л воды
- соль по вкусу
 

Способ приготовления кушанья Праздничный суп

1. Картошку почистите и порежьте как на суп, залейте кипятком (примерно 1, 5 литра) и поставьте на огонь для закипания.

2. Рис промойте (можете взять манную крупу) и добавьте к картошке вариться, посолите.

3. В это время сделайте поджарку к супу на растительном масле с луком.

4. Когда суп проварится 20-25 мин. возьмите ручной блендер  и измельчите суп. Добавьте разрезанные на пополам вареные яйца.

5. Добавьте в суп поджарку, зелень, и оставьте его вариться еще на 5 мин. или чуть больше. 

6. Подавайте украсив зеленью и половинкой вареного яйца.