Суп хлебный с фруктами


Рецепты » Первые блюда » Супы фруктовые

Фото Суп хлебный с фруктами на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Суп хлебный с фруктами

- 6 cухариков из ржаного хлеба

- 100 г сухих фруктов (изюм, чернослив)

- 7 яблок

- 8 ст.л. сахара

- корица

- лимонная кислота

- 2/3 ст. сливок

 

Способ приготовления кушанья Суп хлебный с фруктами

1. Хорошо просушенные ломтики черного хлеба залейте кипятком, закройте крышкой и оставте набухать. Размокшие сухари протерете через дуршлаг.

2. Отдельно отварите очищенные от кожицы яблоки и сухие фрукты. Во фруктовый отвар добавите сахар. Хлебную пюреобразную массу разбавте охлажденным фруктовым отваром до консистенции жидкой сметаны.

3. Суп заправте лимонной кислотой и корицей.