Ягодный суп с рисом |
Рецепты » Первые блюда » Сладкие супы |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Ягодный суп с рисом | |||||||||||||||||||||
| - 200 г ягод (крыжовник, красная смородина, вишня) - 100 г сахара - 1 лимон - корица - 1 ст.л. картофельного крахмала - 4 ст.л. риса отварного | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Ягодный суп с рисом | |||||||||||||||||||||
1. Промытые ягоды залить 1 л воды и проварить. В конце приготовления положить тертую цедру лимона. 2. Отвар процедить, ягоды протиреть, добавить сахар и корицу. Ввести разбавленный холодной водой крахмал. Довести до кипения и охладить. 3. При подаче на стол положить в тарелки по 1 столовой ложке отварного риса, залить супом, украсить фруктами. | |||||||||||||||||||||
