1. Промытые ягоды залить 1 л воды и проварить. В конце приготовления положить тертую цедру лимона.
2. Отвар процедить, ягоды протиреть, добавить сахар и корицу. Ввести разбавленный холодной водой крахмал. Довести до кипения и охладить.
3. При подаче на стол положить в тарелки по 1 столовой ложке отварного риса, залить супом, украсить фруктами.
