Бульон куриный с потрохами |
Рецепты » Первые блюда » Бульоны |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Бульон куриный с потрохами | |||||||||||||||||||
- 1 кг крылья, ножки, шея, потроха - 100 г лапши - 1 морковь - 1 головка лука - 1 ветка сельдерея - 2 гвоздики - зелень укропа - перец черный | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Бульон куриный с потрохами | |||||||||||||||||||
1. Доведите до кипения воду. Добавьте морковь и луковицу целиком, ветку сельдерея, гвоздику, присолите, приперчите. 2. В кипяток выложите потроха и перечисленные части курочки. Прикройте крышкой и варите 20 мин. 3. Выложите либо лапшу и варите еще 10 мин. 4. При подаче посыпьте очень мелко порезанной зеленью укропа. | |||||||||||||||||||
