Борщ (в микроволновке) |
Рецепты » Первые блюда » Борщи |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Борщ (в микроволновке) | |||||||||||||||||
- капуста белокочанная 200 г - картофель 1 шт. - свекла 1 шт. - морковь 1/2 шт. - лук репчатый 1/2 головки - масло топленое 1 ст. ложка - томат-пюре 1 ст. ложка - бульон мясной 3 стакана - соль, перец черный молотый по вкусу - сметана 2 ст. ложки | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Борщ (в микроволновке) | |||||||||||||||||
1. Морковь и свеклу натрите на терке. Лук нарежьте соломкой, картофель - кубиками, капусту - шашками. 2. Морковь и лук пассеруйте на масле 1 мин. при ПМ. Добавьте томат и свеклу, пассеруйте еще 1 минуту. 3. Капусту и картофель залейте горячим бульоном и варите 15 минут при ПМ. Добавьте обжаренные овощи, посолите, поперчите, доведите до готовности при ПМ. 4. Дайте борщу настояться 25 минут. 5. При подаче посыпьте рубленой зеленью и заправьте сметаной. | |||||||||||||||||
