Борщ по-смоленски |
Рецепты » Первые блюда » Борщи |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Борщ по-смоленски | |||||||||||||||||||||
- 200 г говядины - 200 г свинины - 1 свекла - коренья - 100 г портвейна - лимонный сок | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Борщ по-смоленски | |||||||||||||||||||||
1. Из говядины и свинины с добавлением кореньев сварите наваристый бульон. 2. Свеклу запеките в духовке без кожуры. Порежьте соломкой или кубиками. Разложите по тарелкам. 3. Добавьте лимонный сок, портвейн, нарезанное кусочками мясо. Залейте бульоном и подайте на стол. | |||||||||||||||||||||
