1. Вскипятите 1,2 л воды, бросьте в нее 3 ст.л. мелко натертого свежего имбиря и снимите с огня.
2. Прокипятите чай 10 минут с открытой крышкой. Если вы используете сухой молотый имбирь, уменьшите его порцию вдвое и держите воду на медленном огне около 20 минут.
3. Растворите 6 ст.л. сахара и 5 ст.л. меда.
4. Процедите. Добавьте щепотку молотого черного перца и 4 ст.л. лимонного или апельсинового сока.