Ром в домашних условиях

1. В кастрюлю вылить воду и засыпать туда сахар.

2. Далее жидкость нагревают на среднем огне, постоянно перемешивая.

3. После полного растворения сахара кастрюлю снимают с огня, далее растворяют в сиропе заранее подготовленный жженый сахар.

4. В отдельной миске смешивают водку с эссенциями.

5. После того как сахарный сироп остынет до комнатной температуры, в него следует влить водочную смесь и тщательно перемешать.

6. Ром переливают в бутылки, которые потом тщательно закупоривают.

7. Теперь напиток должен настаиваться в течение месяца в темном сухом месте.

8. После настаивания требуется фильтрация. Ром следует процедить через несколько слоев марли, для полной очистки этого будет достаточно.