Варенье из персиков без сиропа


Рецепты » Консервация и заготовки » Варенье

Фото Варенье из персиков без сиропа на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Варенье из персиков без сиропа

- персики 1 кг

- сахар 800 г

- лимонный сок 3 ст. л.

 

Способ приготовления кушанья Варенье из персиков без сиропа

1. Персики моем и разделяем на 4 части, косточку удаляем.

2. Снимите с персиков шкурку, а каждую дольку разрежьте еще на 2-3 части.

3. В кастрюлю засыпаем половину сахара.

4. Сверху кладем персики.

5. На персики высыпаем оставшийся сахар и вливаем лимонный сок.

6. Оставляем персики с сахаром на 3-4 часа, за это время они должны пустить сок.

7. Ставим персики на огонь, доводим до кипения. Не забывайте удалять пену.

8. Снимите кастрюлю с огня, оставьте на 10-12 часов.

9. Снова доведите до кипения, снимите с огня и оставьте на 10-12 часов.

10. В третий раз доведите до кипения и разлейте готовое варенье по стерилизованным баночкам.