Варенье из яблок и физалиса

1. Физалис очистить от сухих чехольчиков, вымыть, ошпарить крутым кипятком.

2. Нарезать физалис кусочками.

3. Яблоки нарезать кусочками.

4. Сложить нарезанные физалис и яблоки в посуду для варки варенья.

5. Засыпать сахаром.

6. Варить, помешивая, на медленном огне до момента, когда капля не будет растекаться по тарелке. Варенье должно получиться красивого золотистого цвета.

7. В самом конце добавить лимонную кислоту.