Смородиновое варенье

1. Для начала промываем смородину, перебираем ее от веточек и прочей шелухи. Корешки я не обрезала, они в варенье не почувствуются.

2. Наливаем в кастрюлю стакан воды, засыпаем туда же смородину, и даем закипеть.

3. После этого засыпаем в кастрюлю сахар, хорошо перемешиваем, убавляем огонь до среднего и варим 15 минут, периодически помешивая.

4. Тем временем стерилизуем банки с крышками.

5. Готовое горячее варенье разливаем по банкам и закатываем.