Помидоры с лимоном |
Рецепты » Консервация и заготовки » Помидоры |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Помидоры с лимоном | |||||||||||||||||
На литровую банку с помидорами добавить: - зелень сельдерея - 3-4 колечка репчатого лука - 1 шт. сладкого перца - 2-3 тонкие полоски лимонной цедры. Маринад: на 1 литр воды - 1 ст.л. соли - 3 ст.л. сахара | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Помидоры с лимоном | |||||||||||||||||
1. Подготовить все ингредиенты и уложить в предварительно простерилизованные банки. 2. Залить помидоры кипятком, дать постоять 3 минуты и слить воду обратно в кастрюлю. 3. Еще раз ее закипятить и опять залить кипятком. Еще дать постоять 2-3 минуты и вновь слить воду в кастрюлю. 4. Добавить в этот кипяток соль, сахар, а в каждую литровую банку с помидорами 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока. 5. Залить помидоры кипящим маринадом и укупорить. Перевернуть на крышку, закутать в одеяло и оставить до полного остывания. | |||||||||||||||||
