Виноградно-яблочный компот на зиму


Рецепты » Консервация и заготовки » Компоты (2)

Фото Виноградно-яблочный компот на зиму на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Виноградно-яблочный компот на зиму

- яблоко 1 кг

- виноград 1 кг

- сахар 400 г

- вода 4 л

- лимонная кислота 1 ч.л.

 

Способ приготовления кушанья Виноградно-яблочный компот на зиму

1. В большой кастрюле нужно прокипятить воду, бросив заранее туда порезанные яблоки.

2. Провариваем 2-3 минуты.

3. Тем временем моем виноград, отделяем ягодки от грозди, кладём в простерилизованные трехлитровые банки (получается две банки из этого количества ингредиентов).

4. Заливаем в банки яблоки с водой, прикрываем крышками и даём 5 минут постоять.

5. Сливаем воду (в кастрюлю через крышечку с отверстиями), добавляем сахар, доводим до кипения.

6. Всыпаем лимонную кислоту и заливаем сразу же кипящим сиропом фрукты.

7. Крышки кипятим где-то минут 5, закатываем, переворачиваем и укутываем на двое суток.