1. В большой кастрюле нужно прокипятить воду, бросив заранее туда порезанные яблоки.
2. Провариваем 2-3 минуты.
3. Тем временем моем виноград, отделяем ягодки от грозди, кладём в простерилизованные трехлитровые банки (получается две банки из этого количества ингредиентов).
4. Заливаем в банки яблоки с водой, прикрываем крышками и даём 5 минут постоять.
5. Сливаем воду (в кастрюлю через крышечку с отверстиями), добавляем сахар, доводим до кипения.
6. Всыпаем лимонную кислоту и заливаем сразу же кипящим сиропом фрукты.
7. Крышки кипятим где-то минут 5, закатываем, переворачиваем и укутываем на двое суток.
