Кабачковая икра с майонезом |
Рецепты » Консервация и заготовки » Икра |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Кабачковая икра с майонезом | |||||||||||||||||
- кабачки (очищенные от кожуры и семян) 3 кг - лук репчатый 500 г - майонез 250 г - паста томатная 250 г - масло растительное 150 г - сахар 0,5 ст. - соль 2 ст. л. - перец черный молотый 0,5 ч. л. - лист лавровый 2 шт. | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Кабачковая икра с майонезом | |||||||||||||||||
1. Очищенные кабачки и лук пропускаем через мясорубку. 2. Добавляем майонез. 3. Добавляем томатную пасту, масло — всe перемешиваем и варим 1 час. 4. Затем добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист и варим ещe 1 час. 5. После этого лаврушку вынимаем, а горячую икру раскладываем в простерилизованные банки и закатываем. | |||||||||||||||||
